燕麦吃法：

　　一般超市内出售的都是速食燕麦，做法很简单，直接煮泡就可以了如果要来点风韵的，可以加入不同的配料一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料先用一个小锅，煮开半锅水后，洒入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺儿轻轻搅刮锅底，制止燕麦片粘底煮糊一旦确认燕麦片化开，打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火，再冲入一些鲜牛奶和果汁便可，既可以热饮也可以冷饮

　　瘦身麦片吃法：

　　材料:

　　麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,喷鼻麻油.

　　做法:

　　锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上喷鼻麻油便可.

　　麦片不要放太多,不然会很浓汤的.

　　这是小白菜的一种吃法.

　　另外:菠菜，茼蒿，荠菜，芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了.

　　鲜奶麦片

　　材料：(4人份) 咸味：麦片，3/5饭碗清水或肉汤1碗半，肉丁 、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙 甜味：牛奶4杯，糖适量，麦精片8大匙 做法： 咸味：将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8～ 12分钟，(杂货店所买的麦片要煮久些，才会烂) 加盖再焖5分钟后，便可食用 甜味：1.牛奶以小火加温，并放下糖熔解后再 加入麦精片调匀便可食用 2.牛奶在加温时，要注意搅伴，以免焦底

　　健康燕麦粥

　　主料：

　　燕麦3/5杯 鲜奶(也可用豆乳) 葡萄干适量

　　作法：

　　1.燕麦泡一小时，加水750cc

　　2.水煮开后转小火约煮四十分钟，尝起来又Q又脆便可熄火待凉放入冰箱

　　3.依个人喜好加入鲜奶、葡萄干便可食用

　　洪昭光教授曾在他传播甚广的健康指导中，保举过燕麦片，吃燕麦片有降脂、降胆固醇、流通肠道等利益，我常吃燕麦片，也比力过市面上买得到的数种牌子，燕麦片有的口感有些粗糙，怎样让全家人都喜欢，经常吃它，在吃法上也要有点“创意”才行

　　我测验考试过燕麦片的7种吃法，每样都不错，做起来也轻便，不妨保举给各人：

　　一、燕麦片二至三匙，用煮沸的牛奶冲入，放置三五分钟，待浮现一些粘稠状后(口感会有提高)，食用

　　二、以水赥蛋或鸡蛋花(咸、甜均可)，冲入适量燕麦片，同样稍加放置再食用

　　三、烧煮好的米粥中，放入少量燕麦片，既增加粥的粘稠度，同时营养也更全面

　　四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的热水冲饮，口胃独特

　　五、将少量燕麦片(半匙左右)加入烧煮好的各式荤、素菜汤中

　　六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麦片

　　七、在一些冲饮食品，如藕粉、莲子粉中，添加少量的燕麦片食用，口胃也不错